Si eres de los que piensa que hacer postres es muy difícil, es porque no has encontrado los electrodomésticos adecuados. Coca de albaricoque es una receta típica de Mallorca y de muy fácil y rápida preparación si en tu cocina cuentas con los mejores electrodomésticos en Mallorca.
En 30 minutos podrás saborear en tu mesa uno de los dulces más típicos y deliciosos de Mallorca sólo si sigues nuestra receta y si te ayudas de un buen horno, batidora o un robot de cocina. Es tan importante contar con buenos ingredientes como tener los electrodomésticos adecuados.
Ingredientes:
- 1 yogurt de 125 gr natural o sabor melocotón.
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar
- ½ taza de aceite
- 3 huevos
- 1 cucharadita de levadura química
- Una pizca de sal
- 4-6 albaricoques cortados por la mitad
- Azúcar glass para espolvorear
Preparación:
1. Para preparar esta deliciosa receta de Mallorca, en primer lugar debes tener a mano una batidora de mano con varilla de acero inoxidable, a continuación en el vaso mezclador agrega todos los ingredientes excepto los albaricoques abiertos y el azúcar glass. En 15 segundos en velocidad 5 tendrás una mezcla homogénea que sería imposible de conseguir si no contases con los mejores electrodomésticos de venta en Mallorca.
2. Vierte la mezcla en un molde rectangular.
3. El horneado es el paso fundamental para que esta receta típica de Mallorca salga bien, precalienta el horno a 180º, los hornos pirolíticos cuentan con un sistema de regulación exacta de temperatura y reloj electrónico programable de inicio y paro de cocción, introduce el molde durante 15 minutos y pasado este tiempo, coloca sobre la masa los albaricoques cortados en mitades y programa otros 15 minutos más en el horno para que la receta termine de cocinarse.
4. Desmolda, deja enfriar para decorar con azúcar glass y disfruta. Los amantes de la buena cocina de Mallorca saben la importancia de tener un buen horno y buenos electrodomésticos en casa. ¡Si quieres que tus recetas sean las mejores, descubre toda la gama de electrodomésticos de venta en Mallorca en Ideal Cook!
